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楽観 宮崎

2017/11/12
あみーろーどに新しくできたラーメン屋さんです。
こちら楽観さんは東京を拠点に数店舗の支店を展開している人気店。
常々美味しい醤油ラーメンを食べたいと思っていたので、期待度MAXで訪問してみましたε=((っ・ω・)っ

店内はテーブル3つとカウンタ数席で決して広くはないのですが、窮屈な感じはありません。

注文は食券購入方式になります。
ラーメンメニューは大きく3種類。
琥珀(醤油)とパール(塩)、あとはつけ麺があったので、今回は、
『特製琥珀ラーメン:900円』
を注文してみました。
こちらはベースのラーメンに海苔と味玉がトッピングされる形になると思います。

しばらくしてラーメンが登場!
琥珀の名に違わない透き通った醤油スープです^^

rakkan_tokuseikohaku.jpg

さっそくいただいてみると・・・

・・・

・・



ヾ(@⌒ー⌒@)Ψ


とんこつ主流の宮崎で美味しい醤油ラーメンをいただけるお店はとても少ないのですが・・・
こういう醤油ラーメンを食べたかったんだよね~...という感じの美味しい醤油ラーメンでした!!

rakkan_men.jpg

麺は細麺でメンマはシャキシャキ。
チャーシューは比較的厚めで、ほどよく歯ごたえがあってニクニクした感じです^^
玉ねぎが乗っかってるのもなんか珍しいですね~

rakkan_tyasyu.jpg

食後感も悪くないし、もうひとつのパールも食べてみたいので、また寄ってみようと思います。

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★楽観 宮崎
☆住所:
 宮崎県宮崎市広島2-6-13
☆営業時間:
 [昼] 11:00 - 15:00
 [夜]18:00 - 22:00
☆定休日:
 不定休
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13:47 10. ラーメン | トラックバック(0)

自家製麺 縁

2017/10/06
久しぶりの縁さんの濃厚醤油ラーメン。
相変わらず美味しかったです!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

en5_noukousyoyu1.jpg
en5_noukousyoyu2.jpg

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
★自家製麺 縁
☆住所:
 宮崎県児湯郡都農町三ヶ月原1140-65
☆営業時間:
 11:00 - 14:30
☆定休日:
 日曜日
☆ホームページ
 http://enramen.blog82.fc2.com/
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21:20 10. ラーメン | トラックバック(0)

博琉屋

2017/08/15
加納のラーメン激戦区に新しくラーメン屋さんがオープンしたとの情報をゲットして訪問してみましたε=((っ・ω・)っ

こちらのラーメンは博多風とんこつ。
炙りチャーシューというのがひとつの特徴なのでしょうか。

店内はさほど広くはないのですが、左右に仕切りのあるお一人様用カウンタ席が用意されてたりで、ひとりでも気兼ねなく食べに来ることができそうです^^

hakuryu_takana.jpg

今回注文したのは、一番基本的な感じの『バリ旨:600円』
それに、味玉(+100円)を追加してみました。
あとは『一口餃子(6個):300円』も追加で^^

hakuryu_gyoza.jpg

まずは餃子。
ほんとに一口サイズなんですねー^^
普通に美味しかったですよ。

hakuryu_ramen1.jpg

ラーメンは比較的さらっとしたスープで、個人的にはやや塩気が強めな印象。
麺は細麺ストレート。
チャーシューは炙ってあるのですが、結構しっかり目に炙ってる感じで、歯ごたえのある食感です。
個人的にはヤワヤワホロホロタイプが好きですが、このあたりは人それぞれですね^^

hakuryu_ramen2.jpg

味玉は半熟トロトロ!ご飯にのっけていただいてみたいですね~...( ̄ー ̄〃)


ランチタイムは、お得なセットメニューもあるようです^^

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★博琉屋
☆住所:
 宮崎県宮崎市清武町加納甲2722-1
☆営業時間:
 [昼] 11:00 - 15:00 (L.O 14:45)
 [夜]17:00 - 23:00 (L.O 22:45)
☆定休日:
 なし
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23:26 10. ラーメン | トラックバック(0)

てしお

2017/06/20
人情横丁に新しくラーメン屋さんができたという情報をゲットして訪問してみましたε=((っ・ω・)っ
お店の名前は「てしお」
なんでも熊本からの出店らしいです^^

熊本といえば濃厚とんこつ!...なイメージがあるのですが、こちらは和出汁ラーメンと香味塩ラーメンの2枚看板となってます。

店内はカウンタ席のみでこぢんまりとした感じなのですが、上品で落ち着いた雰囲気がありますね^^

ということで、どちらのラーメンにするか悩んだのですが…
今回は『香味塩ラーメン:680円』を注文してみました。

ラーメンは一度に2杯までしか作ることが出来ないとのことで、先客がいると出来上がりまでに少々時間がかかります。
そんなこんなで出来上がった塩ラーメン。

teshio_sio.jpg

こちらは結構個性的なつくりになっている感じで、トッピングはローストポークとつくね、めんま、ネギ、それにアラレがトッピングされているんです^^

いただいてみると...
スープは、あっさり優しいのですが味付けはしっかりな、いかにも塩ラーメンです(`・ω・´)v...なとてもわたし好みの美味しいスープですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ
これは全部飲み干せそうな感じ^^
麺は細縮れ麺。比較的柔らかめの仕上がりで、スープの邪魔をしないあっさり味の麺ですね。

トッピングがローストポークとつくねというのもなんだか新鮮で楽しめました(o^-')b


もうひとつの和風ラーメンも気になるし、他にはからあげ丼とかメンチカツ丼とかとても心惹かれるネーミングのメニューも気になるので、また近いうちにお邪魔しようと思います^^

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★てしお
☆住所:
 宮崎県宮崎市中央通6-28 人情横丁内
☆定休日:
 不定休
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17:58 10. ラーメン | トラックバック(0)

らぁめん一番骨 大塚店

2017/05/28
一番街にも同じ名前のお店がありますが、メニューを見る限り同じ系列のお店なのだと思います^^
今回は大塚店に行ってみましたε=((っ・ω・)っ

駐車場は狭く停めにくいのですが、店内は普通に広い印象です。
そんなお店のラーメンメニューはとんこつラーメンのみ。
普通のラーメンと博多風ラーメンが用意されてます。

ということで今回は
『博多風煮玉子ラーメン:620円』
を注文してみました^^

ichibanbone_ramen0.jpg

そしてしばらくして登場したラーメンは、いかにもトンコツです!(`・ω・´)vなビジュアルで、トッピングはネギ&チャーシューとシンプル。
麺はやや黄色みがかった細麺です。

いただいてみると...
スープは、わたし基準であっさりとこってりのちょうど中間くらいの感じで、後半になってくると少しとろみが出てくるタイプ。
結構好きなとんこつスープの味です^^

ichibanbone_ramen1.jpg

チャーシューは薄めでほろほろに崩れるタイプ。
そして煮玉子は黄身が半熟トロトロ!味付けも薄すぎず濃すぎずでほどよい感じです。
ご飯に乗っけて食べたいですね^^

ichibanbone_gyoza.jpg

あとは追加で『焼ギョーザ:350円』も注文。
ニクニクしていて、ジューシー感はありませんでしたが不思議に好きな味でした^^

博多風じゃない方のラーメンも気になるところです。

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★らぁめん一番骨 大塚店
☆住所:
 宮崎県宮崎市大塚町城ノ下2768-3
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09:06 10. ラーメン | トラックバック(0)
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