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手打うどん渡辺

2020/01/19
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夜営業のうどん店を検索して見つけたお店、2店舗目です。
お店外観や内観は昔からのうどん屋さんを思わせる雰囲気ですね~^^

こちらでは
『肉うどん(小):550円』
をいただきました。

watanabe_niku.jpg

そしてしばらくして登場した肉うどんにはポーチドエッグが!
わたしが袋ラーメンを作るときによくやるトッピングです^^

いただいてみると...
麺はやや太めでゴワゴワ感と硬めのコシがあるうどん。

かけ出汁は甘く優しく、またすごくコクがあって美味しいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
なんだかノスタルジーを感じる味わいで、普通に飲み干せそうなツユでした^^

途中で卵の黄身にうどんやオニクを絡めていただいたり、ちょっと黄身が流れ出たツユをすすったり…
この食べ方...好きなんですよね~..(〃゚ー゚〃 )

そんなこんなでほっこりした気分でお店をあとにするのでした。


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★手打うどん渡辺
☆住所:
 香川県三豊市高瀬町下勝間2552
☆営業時間:
 10:30 - 19:00頃
☆定休日:
 木曜日
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おか泉

2020/01/17
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500円玉一枚あれば美味しいうどんをおなか一杯食べられるココ香川県にあって、こちらは比較的お高めの値段設定だと思います。

・・・が!
それにも関わらずこちらは大人気のお店で、この日もお昼前にはすでに満席&順番待ち状態でした...(((;゚Д゚))

okasen_ohiya.jpg

こちらはフルサービスのお店になります。
そして今回注文したのは、こちらの名物、
『ひや天おろし(冷):1000円』
です。

okasen_hiyatenoroshi1.jpg

しばらくして登場したうどんは、2本の巨大な海老天がそびえ立つインパクトのあるビジュアル!
他にはカボチャとサツマイモ、大葉の天ぷらも乗っかってます。
海老天は軽いサクサク感で内部は柔らかですね~^^

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うどんは角が立ったガチムチのコシがあり、これまで食べた中でも屈指の歯応えがある麺でした。

これは行列が出来るのも納得ですね^^


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★おか泉
☆住所:
 香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10
☆営業時間:
 11:00 - 20:00
☆定休日:
 月・火曜日
☆ホームページ
 https://www.okasen.com/honten/
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08:27 4. 蕎麦/うどん | トラックバック(0)

まるやうどん二代目

2020/01/15
さすがに夜まで営業しているうどん屋さんは少ないようで・・・
その中で今回見つけたお店がこちらです。
食べログでは朝~昼の営業となってますが、平日は夜もやってるようです。週末はわかりません^^;

maruya_kitsune.jpg

注文したのは『きつねうどん:350円』
セルフ式でサクッと完成したきつねうどんには、大きなお揚げがドドンとのっかってます。
ふかふかジューシーで美味しいですね~^^

麺はなめらかで程よいコシがあり、かけ出汁は優しく全体的にも比較的上品な味わいだと思いました。

そんなこんなでから揚げもつけておなか一杯になりました!

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★まるやうどん二代目
☆住所:
 香川県善通寺市下吉田町889-4
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08:19 4. 蕎麦/うどん | トラックバック(0)

麺処 綿谷

2020/01/13
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香川県に来てなんかタンパク質不足だなぁ~・・・と思いつつも讃岐うどん巡りはしたいので、この日は肉うどんで有名なこちらにお邪魔しましたε=((っ・ω・)っ

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週末はすごい行列が出来たりするらしいのですが、この日はタイミングもよかったのか、また席数もすごく多くすんなり入店できました^^

注文したのは
『牛肉ぶっかけ(小)(冷):430円』
です。

セルフ式なのであっという間に完成!
そして丼を見てびっくり!!
これでですかー!?
わたしの感覚では大盛りのボリュームなのですがっ...(((;゚Д゚))

wataya_niku1.jpg

ということでいただいてみると...
オニクは柔らかく炊かれていて、あま~い味付け。
この加減はかな~りわたし好みです。美味しいー!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

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うどんはツヤツヤなめらかで程よいコシ。
オニクの甘さに対してツユはそこまで甘くないので全体的にバランスがよいです^^

身も心も大満足なうどんでした!!


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★麺処 綿谷
☆住所:
 香川県丸亀市北平山町2-6-18
☆営業時間:
 8:30 - 14:30 (L.O 14:15)
☆定休日:
 日曜日
☆ホームページ
 http://www.maruwa-wataya.com/
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08:30 4. 蕎麦/うどん | トラックバック(0)

長田うどん

2020/01/09
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長田in香の香さんに行ったらこちらにも行かないとですよね~...ということで、長田うどんさんにお邪魔してみましたε=((っ・ω・)っ

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香の香さんは長田うどんさんの分家という情報だったので、味は同じなのかなぁと思いましたが...
釜揚げうどん専門のスタイルは同じでも、味は微妙に違うんですね~^^

今回注文したのは。
『釜揚げ(小):310円』
です。

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わりと早くに登場!

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どうしても香の香さんとの比較になってしまうのですが...
やはりこちらのつけ汁もいりこの風味が強く香る感じで、魚臭さはなくコクと旨味をしっかり味わえますね~
香の香さんと比較すると少しだけ甘い感じでしょうか?
・・・というか、香の香さんが甘くなさすぎ...という方が正しいかもしれないですね^^

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うどんもやはりツヤツヤな滑らかさとモチモチ感が心地よく、釜あげならではの小麦の風味もあってとても美味しかったですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ

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あとは、串に刺したごぼう天(?)があったのでいただいてみたのですが、鹿児島のつけ揚げっぽい甘さのあるスリ身揚げで、これもしみじみと美味しかったです^^
ボリュームもあって、うどんと合わせておなか一杯になりました!c⌒っ.ω.)っ


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★長田うどん
☆住所:
 香川県仲多度郡まんのう町吉野1290-1
☆営業時間:
 10:00 - 17:30
☆定休日:
 木曜日,第3金曜日
☆ホームページ
 http://nagataudon.com/
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17:06 4. 蕎麦/うどん | トラックバック(0)
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