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宮崎観光ホテル

2013/01/02
なんか、チョコケーキフェア的なものをやっていたので、釣られてやってきました^^
たぶん6種類以上のチョコケーキがあったと思います。

どれも買いたいものばかりだったのですが、今回購入したのはこちら。

◆ウォーナッツショコラ
ウォーナッツショコラ
構造は上から...

・やや軽めのミルクチョコクリーム
・コフコフのチョコスポンジ
・チョコレートムース…というかゼリーのような硬さと食感のムース。
・アプリコットジャムに砕いたクルミを混ぜたもの。
・ミルクチョコのガナッシュ
・コフコフのチョコスポンジ

という感じになっています。
アプリコットジャムがアクセントになるのかなーと思っていたのですが、酸味や甘味はあまり主張せず、隠れてはいませんが全体にひっそりとなじんでいる印象。

スポンジも、単体ではコフコフなのですが、全部をまとめて食べるとちょうどよい感じになじみますね^^
そもそも、スポンジだけ剥がして食べるのもどうかと思いますが・・・(ーー;)

チョコレートを含めて、全体的には軽いケーキだと思いました。


◆チョコキューブ
チョコキューブ
こちらは相方が一人で食べたので、わたしは食べてません…
結構強めのカカオの香りが美味しそうな感じでした^^

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★宮崎観光ホテル
☆住所:
 宮崎県宮崎市松山1-1-1
☆営業時間:
 10:00 - 22:00
☆ホームページ
 http://www.miyakan-h.com/
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