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華善(はなぜん)

2018/06/27
野菜を練り込んだ珍しいうどんを食べられるお店がある!…という情報をゲットして訪問してみましたε=((っ・ω・)っ

お店は、うどん屋さん...というよりもカフェっぽい外観と内装で、靴を脱いで店内に入るスタイルです。
そしてお店に入るとすぐにパウンドケーキとかが並んだショーケースがっ^^
なんでも、ピーマンのパウンドケーキとかも販売しているのだそう。

店内はカウンタ、テーブル、小上がりが用意されていて席数が多く、またカジュアルで明るい空間になってます^^

うどんメニューは、他で見たことがないような個性的なものが豊富に揃っている印象。
そんなメニューの中から今回注文したのは...
期間限定、土日5食限定の『金柑うどん:800円』です。
こちらは冷やしうどんになります。

hanazen_kinkan2.jpg

しばらくして運ばれてきたうどんは、金柑と思われるツブツブが練り込まれているのが見えるツヤツヤの麺に、トマトソースとマヨネーズがかかったサラダが添えられています。

なんでもこれを全部混ぜて、さらに醤油ベースのうどんつゆを混ぜていただくのだそう。
なんとも斬新なスタイルですね~...( ̄ー ̄〃)

hanazen_kinkan1.jpg

ということでまずは麺だけいただいてみると...
うどんは冷水で締めてあるのでコシがあってモチモチ!
金柑感はほとんど感じられなかったのですが、小麦だけじゃない感はありました^^

全部を混ぜていただいた感じは...
トマトソース、マヨネーズ、うどんツユのミックス味なのと、生野菜を一緒に食べるのとで、なんかサラダうどんを食べているような感覚でした^^


あとは、つけ合わせの生姜の佃煮が美味しかったです!
これはホカホカご飯と一緒に食べたいですね~。


野菜をほどよく摂れて食後感も軽いヘルシーなうどん...という印象でした^^

hanazen_menu.jpg

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★華善(はなぜん)
☆住所:
 宮崎県宮崎市中村東1-6-23
☆営業時間:
 [昼] 11:00 - 15:00
 [夜]18:00 - 20:00
☆定休日:
 不定休
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18:44 4. 蕎麦/うどん | トラックバック(0)