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dado di pino(ダード・デ・ピノ)

2018/10/20
地中海料理のお店...ということで気になっていたのですが、ランチタイムに近くまで来ていたので飛び込んでみることにしましたε=((っ・ω・)っ

お手頃価格の"日替わりランチ"をいただきたかったのですが、この日は早々に売り切れていたようで、また、他に地中海っぽいメニューが見当たらなかったので、今回は
『初代おぐら伝承のチキン南蛮:980円』
を注文してみました。

こちらのお店は"おぐらチェーン匠"さんの2代目になるようで、チキン南蛮も名物なんです^^

pino_salad.jpg

そんなこんなで登場!

pino_nanban0.jpg

こちらのチキン南蛮は、皮付きのムネミを使用。
しっとり感を残したほどよい揚げ加減なのですが、個人的には先代の皮までパリパリになるくらいの強い揚げ加減が好きでした^^
・・・とはいえ、きっと今の感じの方が万人受けするような気がします^^
そしてほのかに香るフルーティーな酸味がまたよい感じですね。

pino_nanban1.jpg

またこちらはタルタルソースも美味しいんですよね~^^
先代の味を継承しつつもちょっと進化させた感があって、全体的にもバランスよくまとまってるチキン南蛮だと思いました(`・ω・´)ノ

pino_rice.jpg

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★dado di pino(ダード・デ・ピノ)
☆住所:
 宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜4276-870
☆営業時間:
 [昼] 11:30 - 14:30
 [夜]14:30 - 17:30
☆定休日:
 水曜日
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17:23 7. 洋食/アジア料理 | トラックバック(0)