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A LA MINUTE(アラミニッツ)

2019/11/10
高千穂牧場に行こう!!..(`・ω・´)ノ・・・と思い向かってみたところ、近くにお菓子屋さんがあるのを発見!
こんなとこにお店あったかな~?...って感じで飛び込んでみると、元気と笑顔が好印象なご主人が明るく迎えてくれました^^

んで何を買おうかな~・・・と商品を見回してみたところ、シュークリームとシフォンケーキ以外はすべて売り切れ状態。
後で調べてみたところ、なんとこちらのご主人はパリでシェフパティシエとしてミシュラン一つ星を獲得した経歴があるのだそう!!(◎_◎)
なるほど納得できますね^^

ということで、今回はシュークリームから
『プラリネショコラのクロッカンシュー:320円』
『赤い果実とクリームチーズ:350円』

シフォンケーキから
『苺とレモンのシフォン:250円』
『バニラシフォン:250円』
を購入してみました。

alaminute_coffee.jpg

お店の裏のウッドデッキでイートインできるので、シュークリームはそこで珈琲と共にいただくことに^^

alaminute_redshou.jpg

こちらのシュークリームはサックサクの生地でとても軽く、フィリングも含めて素材感がメリハリを効かせている感じがとても個性的で、見た目も楽しいですが、味もすごく美味しいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

alaminute_blkshou.jpg
alaminute_sifon.jpg

シフォンケーキもすごくクオリティが高かったです!
ありがちなただエアリーなだけのものとは違って、すごくフワフワしているのだけれど生地感はしっかりしていてとても心地よい食感。
味わいもしっかり素材感が出ていて優しく上品な印象でした^^
・・・これはホールでいただきたいくらいです...( ̄ー ̄〃)


良いお店を見つけてしまいました!
そんなこんなで、次回は早い時間に訪問して生菓子を食べてみよう...と思いつつお店を後にするのでした。

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★A LA MINUTE(アラミニッツ)
☆住所:
 鹿児島県霧島市霧島田口2638-548
☆営業時間:
 11:00 - 18:00
☆定休日:
 月、火曜日
☆ホームページ
 http://alaminute.shop/
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