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喫茶室 海と山のまにまに

2020/03/31
前回はカフェ利用だったので、今回はマフィンをテイクアウトしてみました。
こちらのマフィンは5年くらい前にオーガニックフェスで購入したことがあって、すごく美味しかった記憶があります^^

そして今回購入したのは↓の3個。

『桜の花の白あんと白玉もちときなこ』
manimani2_maffin1.jpg

『りんごと甘酒味噌と杏仁クリーム』
manimani2_maffin2.jpg

『ショコラとドライフルーツとナッツ』
manimani2_maffin3.jpg

過去に購入したものと比較して、見た目も内容もすごくレベルアップしている印象でした。

しっとりどっしりホワホワなマフィン生地は植物性の原材料だけで作られているヴィーガンマフィンなのですが、物足りない感じは全くなく、また食後感がとても軽いです^^

また、トッピングやフィリングに複数の食材を使っているのですが、バランスやアクセントなど工夫を凝らしている印象で完成度が高いと思います。

特に春の新作の桜の花の白あんと白玉もちときなこは、中にモチモチの白玉が入ってたりして、おもしろ美味しかったです^^


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★喫茶室 海と山のまにまに
☆住所:
 宮崎県宮崎市内海1032-1
☆営業時間:
 12:00 - 17:00
☆営業日:
 インスタ参照
☆ホームページ
 https://www.instagram.com/_ponchice_/
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