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うなぎ料理 よし宗

2021/04/12
霧島神宮方面に一人旅。
・・・旅...というほどの距離でもないのですが。

最初は高千穂牧場にでも行ってみようかな~...という感じでランチも未定だったのですが、途中「うなぎ料理 よし宗」の看板を発見してランチはそこにすることに決定!

お店は霧島神宮のすぐ近くで、こんなとこに鰻屋さんなんてあったっけ~?と思ってたのですが、こちらは昨年の11月にオープンしたばかりなのだそう。

ランチメニューは、丼、重、せいろ蒸、その他一品料理など。
そんな中から今回は
『うな丼(上):2640円』
を注文してみました。

yoshimune_yukemono_210215.jpg

最初に運ばれてきた美味しいお漬物盛り合わせをおちゃと共にいただいていると丼が登場!
そしてまずそのビジュアルにびっくり!!
大ぶりでしかもものすごい肉厚の蒲焼きが4切れ乗っかってて、とてもこの価格で出てくるとは思えないうな丼っぷりです!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

yoshimune_don2_210215.jpg

いただいてみると...

yoshimune_don0_210215.jpg

地焼きの蒲焼きは、表面はパリっと香ばしく、中はしっとりふんわりでとろけるような口あたり。
タレ加減もほどよく、これは2021年2月時点のマイベストうなぎの蒲焼きですね!(`・ω・´)v

これなら(特)&ご飯大盛りで注文しておけばよかった~
でも今回のうな丼でも普通におなか一杯になれましたよ^^

yoshimune_don1_210215.jpg

丼が地焼きなのに対して重は蒸し工程が入るらしく、こちらも試してみたいところです。

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★うなぎ料理 よし宗
☆住所:
 鹿児島県霧島市霧島田口2464-1
☆営業時間:
 10:30 - 18:00
☆定休日:
 火・水曜日
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