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Dolce (ドルチェ) (その2)

2014/06/27
タイミングよくお店の前を通ったので、久しぶりに寄ってみました。
前回がちょっと心残りな感じだったから...というのもあります^^

こちらのイチオシは、やっぱり"直焼きチーズケーキ"なのですが、ホール販売なうえに750円なので、なかなか手を出す気になれず...
ゆっくり時間をかけて、結局、
『はちみつのスフレロール:250円』
『カマンベールのチーズスフレ:300円』

の2つを購入することにしました^^

結果的には、この2つで大正解だった気がします。

はちみつのスフレロール
まず、はちみつのスフレロールなのですが...
名前の通り、生地はしっとりキメの細かいスフレタイプ。
フワフワではなく、やや重量感がある印象です。
生クリームは控えめな方でしょうか。
とはいえ、この生地であれば、生クリームはおまけ程度で十分だと思います。
蜂蜜の風味も、ほんのりほんわかで良い感じですね^^

閉店間際に購入したせいか、しっとりしすぎちゃってた感があったのですが、もっと早い時間であれば、かなり美味しかったのではないかと思いました。

カマンベールのチーズスフレ
もうひとつの、カマンベールのチーズスフレは、ほとんど相方が食べちゃったのですが、こちらも美味しかったです。
甘さは抑え気味で、ほんのりと塩気を感じる、ちょっと面白い味わいでした^^


次回はおやつタイムに訪問してみたいと思いますっ!

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★Dolce (ドルチェ)
☆住所:
 宮崎県宮崎市大和町63-2
☆営業時間:
 9:00 - 20:00
☆定休日:
 無休
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