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スイートアリス 宮崎花山手店

2014/10/22
宮崎市内に数店舗を展開する洋菓子屋さんです。
そしてこちらは、小林市にあるチーズ饅頭発祥のお店のひとつ、"風月堂"の姉妹店でもあります。
なので、こちらのお店にもチーズ饅頭が販売されてたり^^

店内には、たくさんのお菓子が並んでいて、何を買うかとても悩むのですが...
しばらくチョコレート系を食べてなかった気がするので、今回は、
『生チョコキューブ:390円』
を購入してみました。

生チョコキューブ

キューブタイプのケーキの上には、生チョコとホワイトチョコ、それに、チョコレートで出来た白うさぎプレート。
いつも、このプレートに惹かれて買ってしまうんですよね~^^
いっそ、全部のケーキに乗せてしまえばいいのに・・・と思う今日この頃。

クセのない上品な風味の生チョコは、ミルキーでジンワリと溶けていきます。

ケーキ部分は...
表面にはトロトロのグラサージュ。
内部はアーモンド風味のココアスポンジとホイップ、チョコ生クリームの層で構成されています。
スポンジは、ややキメが粗いのですが適度に柔らか。
クリームと合わさって、ほどよくなじむ感じでしょうか。

グラサージュがこってり濃厚なのに対して、内部は甘さ控えめで軽い味わい。
全体を合わせてバランスがとれている印象です。

でも、ブルーベリーは個人的にはちょっと邪魔ですね...(。-_-。)


他には『シュークリーム:180円』も購入。
クリームは注文を受けてから詰めてくれます。
シュークリーム

とろ~り滑らかでキメの細かいカスタードクリームで、美味しいですね(≧▽≦)b
シュー生地は、パイ生地をミックスしたサクサク感がとても心地よい、わたし好みのタイプ。
さすがにこういうお菓子ははずしませんね~

今回の一番は、何気にシュークリームだったかもしれません^^

◆クッションパイ
クッションパイ

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★スイートアリス 宮崎花山手店
☆住所:
 宮崎県宮崎市谷川3-170-1
☆営業時間:
 10:00 - 20:00
☆ホームページ
 http://www.rf-factory.jp/
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