スイートアリス宮崎花山手店あげもち。

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スイートアリス宮崎花山手店

2014/10/22

宮崎市内に数店舗を展開する洋菓子屋さんです。
そしてこちらは、小林市にあるチーズ饅頭発祥のお店のひとつ、"風月堂"の姉妹店でもあります。
なので、こちらのお店にもチーズ饅頭が販売されてたり＾＾

店内には、たくさんのお菓子が並んでいて、何を買うかとても悩むのですが...
しばらくチョコレート系を食べてなかった気がするので、今回は、
『生チョコキューブ：390円』
を購入してみました。

キューブタイプのケーキの上には、生チョコとホワイトチョコ、それに、チョコレートで出来た白うさぎプレート。
いつも、このプレートに惹かれて買ってしまうんですよね～＾＾
いっそ、全部のケーキに乗せてしまえばいいのに・・・と思う今日この頃。

クセのない上品な風味の生チョコは、ミルキーでジンワリと溶けていきます。

ケーキ部分は...
表面にはトロトロのグラサージュ。
内部はアーモンド風味のココアスポンジとホイップ、チョコ生クリームの層で構成されています。
スポンジは、ややキメが粗いのですが適度に柔らか。
クリームと合わさって、ほどよくなじむ感じでしょうか。

グラサージュがこってり濃厚なのに対して、内部は甘さ控えめで軽い味わい。
全体を合わせてバランスがとれている印象です。

でも、ブルーベリーは個人的にはちょっと邪魔ですね...(｡-_-｡)

他には『シュークリーム：180円』も購入。
クリームは注文を受けてから詰めてくれます。