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Festivalo (フェスティバロ)

2014/10/27
なんだかふらふらと鹿屋市まで行ってしまいました^^
んで、せっかくココまで来たのだから・・・とお菓子屋さんをチェックしてみたところ、こちらがヒット!!
こんな田舎にあって、いろいろな地域に出店している大きなお店なんですね~!!(◎_◎)

そんなお店のイチオシ商品は、『ラブリー』という、さつまいものレアケーキ。
鹿児島といえば、さつまいもですしねっ!

そして商品を眺めていると、そのほとんどが、さつまいもを使ったお菓子のようです。
そんな中で今回購入したのは、季節限定の
『唐芋レアケーキ 秋モンブラン:1050円@5個』
です。
ばら売りがあれば、いろいろなフレーバーを楽しみたかったのですが、5個セットからの販売だったので今回はこれだけで。

こちらは冷凍販売になってます。
なので、冷蔵庫で自然解凍させていただきます。

唐芋レアケーキ 秋モンブラン
まず土台になっているのは、紅はやとのレアケーキ・・・というか、これはもはやペーストですね^^;
1~2日置いて、少し水分が抜けたくらいが好みでした。

味の方ですが...
こちらはバターの風味やお酒の香りもついているのですが、あくまでも主役はイモッ!
さつまいもの自然な風味を生かしつつも、上品な洋菓子に仕上がっていると思います。

そして土台の上の渦巻きは、コガネセンガンと渋皮付きの栗をブレンドしたものです。
ひとつのケーキに2種類のさつまいも。
面白い組み合わせだと思いますヾ(@⌒ー⌒@)ノ


美味しいさつまいも菓子でした!
お土産とかにも喜ばれそうですね~^^

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★Festivalo (フェスティバロ)
☆住所:
 鹿児島県鹿屋市西原4-12
☆営業時間:
 9:00 - 20:00
☆定休日:
 元旦
☆ホームページ
 http://www.festivalo.co.jp/
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