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西洋菓子倶楽部

2014/02/13
お店に入ると、甘いバターの香りがぶわ~と漂ってきます。
そんなこのお店の人気商品はアップルパイ。
高い確率で、焼き立てまたは温かなアップルパイを購入することができます。

◆アップルパイ
アップルパイ
パイ生地は、サクサクとパリパリの間くらいの食感。
表面には砂糖がびっしりと張り付いていて、バターの風味も強めだと思います。
トロトロに煮詰めたリンゴも甘く、個人的には結構重めなアップルパイ...という印象です。
真の甘党も納得のアップルパイなのではないでしょうか。

やはり、焼き立てを買えるというところがよいのだと思います^^


◆シュークリーム
シュークリーム
このお店のシュークリームは初めてだったのですが、今回はこれが一番でした!
シュー皮は、ちょっと弱めのサクサクなのですが、丁寧に焼かれている印象。
そしてカスタードクリームが良いですね!
とろとろでミルキーなカスタードクリームです。半分に割るとクリームが流れ出してきてびっくりしました^^
バニラも結構強めに効いているように感じました。

◆季節限定の栗の渋皮煮タルト
栗の渋皮煮タルト
栗のタルトですが、渋皮煮はネットリ滑らかな食感で形もよく、色も綺麗に出ていて技術の高さを感じます。

◆タルトショコラ&ロッシェ
タルトショコラ&ロッシェ

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★西洋菓子倶楽部
☆住所:
 宮崎県宮崎市北権現町218-3
☆TEL:
 レストラン予約 0985-60-1088
☆営業時間:
 10:00 - 20:00
☆定休日:
 月曜日、第4日曜日
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