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ドイツ菓子のカラカス

2012/12/30
ドイツ菓子のお店ということなのですが、エクレアの種類が多いことでも有名のようです。

今回はドイツ菓子メインでいろいろ買ってこよーと思って出向いたのですが、結局、エクレアとバウムクーヘンだけを買ってきました。

◆エクレア
エクレア
エクレアは看板商品なだけあって、さすがに種類が多いですね。
スタンダードなチョコレート以外にも、色とりどりなものが何種類か置いていました。
クリームもぎっしり入っていて、また、クリームもカスタードクリームだけではなく、力を入れている感じですね。
生地は結構柔らかめでした。


◆バウムクーヘン
バウムクーヘン
バウムクーヘンは、大好きなお菓子のひとつです。
このお店のバウムクーヘン(400円)は、一般的な輪っかにはなっていなくて、ケーキ型に生地を薄く流し込んで~焼いて~を繰り返したような感じで、また、表面はフォンダンで厚めにコーティングされています。
一層一層の生地は結構厚めで、ドイツの田舎風の直球的な甘さ(悪い意味ではありません)という印象。

良く言えば個性的。ただ個人的には、伝統的な製法であの薄い生地を何層にも重ねたものが好みです^^

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★ドイツ菓子のカラカス
☆住所:
 宮崎県宮崎市大橋1-89-1
☆TEL:
  0985-60-1088
☆営業時間:
 [月~土] 9:00 - 19:30
 [日・祝] 9:00 - 18:00
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