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うなぎ処 もりやま - Vol2. -

2015/09/12
お店です

先に書いておきますが...
こちらには数年前から何度も訪問していますが、今までの経験では、行くたびに焼き具合や味がばらついていて、安定しない印象があります^^;

・・・ということを前提に。

今回はパーフェクトでしたっ!!ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

注文したのは『うな丼:2000円』です。
こちらは、ごはんの大盛りが無料なので、貧乏なわたしとしては、ここは当然大盛りでっ!!(≧▽≦)ノ

お漬物

うな丼、ご飯大盛り!!

そしてしばらくして運ばれてきたうな丼は、相変わらずの大盛りっぷり!
蒲焼も、たっぷり敷き詰められています^^

うな丼アップ
呉汁

いただいてみると...
いつもだと、腹側と尻尾側で焼きムラがあることが多いのですが・・・
今回は、全体的にもバランスよく火が入っていて身はふっくら。
そして皮面はムラなくほどよく香ばしく、皮下ゼラチン質のネットリ加減も絶妙!

うな丼の断面です。

ご飯はいつもと変わらず、ちょっと固めのわたし好みな炊き加減で、コクのあるタレのほどよいしみ加減も申し分なかったですっ(≧▽≦)b

一体何があったの???…というくらい美味しすぎて、普段よりも、ちびちびとゆっくりめにいただきました..(〃゚ー゚〃 )


ということで、この日のこのうな丼については、パーフェクトっ!
嬉しすぎたので、普段は買わない『蒲焼のタレ』も買って帰りましたっ!!(≧▽≦)ノ

タレです!

そんなこんなで、次回も同じ味だと嬉しいなぁ…などと思いつつ、蒲焼きのタレを何に使うか悩む今日この頃なのでした...(ーー;)

◇◆◇第1回目の訪問記事◇◆◇
◇◆◇第2回目の訪問記事◇◆◇

メニュー(2015年9月)

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
★うなぎ処 もりやま
☆住所:
 宮崎県宮崎市高岡町浦之名872
☆営業時間:
 11:00 - 20:00
☆定休日:
 水曜日
☆ホームページ
 http://www.unamori.com/
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09:59 6. 和食 | トラックバック(0)