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Savoir(サボワ)

2013/05/24
白系の木造の建物で、落ち着いた雰囲気のおしゃれなお店です。

お店に入ると、すぐ右手に試食品が数点。
すかさずこれをいただきます!

焼き菓子、生菓子共に多くの種類が並んでいるのですが、今回は生菓子を購入してみました。

◆ショコラ・トランシェ
ショコラ・トランシェ
ちなみにこのお店、商品のプレートに詳細な商品説明を記載しています。
わかりやすいだけでなく、名前の意味まで解説されているのです。
おかげで、わたしの知ったかぶりを発揮することができません...(´・ω・`)
さらに、アレルギーに関してもしっかり記載しています。
・・・でも、エビ、カニを使う洋菓子は滅多にないと思うのですがっ^^;

そんなこんなで、このお菓子はプレートに書かれているとおりのお菓子なのですが、あえて生意気にわたしが解説しますと...

チョコレートクリームは滑らかでトロリ系。
甘さは控えめでほんのりビターなのですが、チョコレート感はやや薄めで生クリームの感じが主張している印象です。

チョコレートスポンジはしっとりふんわりで、こちらは適度な甘さ。
まとめて口に入れると、パフトロッ!という感じでとろけていきます^^

全体的には、ストレートにチョコ生ケーキ!という感じでしょうか。
生クリームがミルキーで香りも良く、非常にわたし好みでした!

生クリームが良さそうな感じなので、シンプルなロールケーキとかも食べてみたいところです^^

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★Savoir(サボワ)
☆住所:
 宮崎県都城市立野町9-6-7
☆TEL:
  0985-60-1088
☆営業時間:
 [月~土] 10:00 - 19:30
 [日・祝] 10:00 - 19:00
☆ホームページ
 http://sweets-savoir.jimdo.com/
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