国富町にある昔ながらな雰囲気のうどん屋さんです。
前々からずっと気になっていた料理があって、いつか行きたいと思っていたのですが、ちょうどよい機会が出来たので訪問してみましたっε=((っ・ω・)っ

その気になる料理がこちら、店名のついた
『川ヤスうどん：550円』
です。



こちらは鍋焼きうどんになるのですが、注文して運ばれてくるまで、結構時間がかかりました。
そして、登場したうどんはアルマイトの鍋にっ。伝統を感じますね～...(￣ー￣〃)

んで、この鍋焼きうどんの特徴は、なんといっても鯖！さばの天ぷらが乗っかっていることなんです。
衣が分厚いので、出汁をたっぷり吸ってフヨフヨになってます＾＾
鯖の身と一緒にほおばるのが意外に難しいです...(ーー;)

そんなさばの天ぷら入りの鍋焼きうどんは、かなり魚感が主張した出汁だと思います。
青魚系の風味や苦みが効いているので、好き嫌いは分かれそうな気がします＾＾

麺は宮崎っぽいふよふよ麺。最初から最後までアツアツでした＾＾




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★川ヤス
☆住所:
　宮崎県東諸県郡国富町大字本庄4598-11
☆営業時間:
　11:00 - 20:00 (L.O 19:30)
☆定休日:
　不定休
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