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asaBAKE COFFEE

2017/04/25
宮崎神宮から市街地方面に向かっている途中、偶然BAKE&COFFEEの文字が書かれたドアを発見!
急遽サイドターンをキメて飛び込んでみることにしましたっε=((っ・ω・)っ

そしてお店の前に来てよく見てみたら、BAKE&COFFEEではなく、asaBAKE&COFFEEだったのですね^^

お店に入るとまずショーケースがあり、少数精鋭な感じの焼き菓子数種類が並んでます。
んで奥のほうはカフェスペースになっていて、コーヒーをいただきつつ...ということもできるようです^^

今回はお持ち帰りにしてみました。

購入したのは、
『フォンダンショコラ:450円』
それと、チーズケーキです。

チーズケーキ

チーズケーキは相方に食べられてしまったので味はわからないのですが、ホワイトチョコも混ぜ込んであるらしく、とても美味しかったようです^^

フォンダンショコラ

ということでフォンダンショコラ。
こちらのフォンダンショコラは、よく見かけるドーム状のスポンジの中からチョコがとろ~り...というタイプではなく、一見チョコタルトのような、ガトーショコラのような固形状になっている珍しいタイプです。

まずは冷えた状態でいただいてみたのですが、フォンダンというだけあって口の中でスーッととろけます。
味はコクがあって濃厚なのですがしつこい感じやまとわりつく感じはなく、ほんのり香ばしくほろにがな感じがあとをひきます^^
コーヒーにもとてもよく合いますね♪

そして常温になるまで待っていただいてみると、いよいよフォンダンっぷりを発揮する感じで、表現が難しいのですが、生チョコが型崩れせずにレアになったような...そんな食感になる印象です^^
これは美味しい~ヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ


ということで、次回は店内でコーヒーと共に、また他のお菓子もいただいてみたいです^^

マカロン
マカロン

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★asaBAKE COFFEE
☆住所:
 宮崎県宮崎市清水3-10-3
☆営業時間:
 11:00 - 17:00
☆定休日:
 日曜日
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