このお店の『純生ロールケーキ』が好きで時々訪問しています。

初めての時は、カットしたロールケーキを買ってそれを店の外で食べ、あまりにもの美味しさに驚き、もう一度店に戻ってさらにホールで買ってしまったというお店です。

以前来たときは、スーパーの中にあったのですが、いつの間にか単独で店舗を出されたんですね。
ということで、さっそく純生ロールケーキを購入。
いろいろな種類がありますが、やはり一番シンプルなこれが好きです。

なんといっても、その尋常でない柔らかさ。
生地はコシを残しつつもふわふわ。生クリームもまた負けずにたっぷりの空気を含んで柔らかく、やや甘みを抑え、ミルクの味が表に出つつもあっさりした仕上がりになっています。
シンプルですが、感動できるレベルですね。



最近は販売範囲が拡大しているようで、大型のスーパー等でも見かけることがあります。
ただ･･･そちらは冷凍⇒解凍品だったりするので、なかなか手が出せないでいます。。。
技術が進歩しているとはいえ、このあたりは複雑な感じです＾＾；

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★プチ・シュー
☆住所:
　宮崎県北諸県郡三股町稗田55-7
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